5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun uygulanmasına dair “Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik” in 5. Maddesi 2. fıkrasına göre; “Yeni açılan tüm gıda işletmeleri üretim, satış ve toplu tüketim yerleri (Bakkal, Market, Süpermarket, Kasap, Pastane, Fırın, Büfe, Kıraathane, Kafeterya, Lokanta, Manav vs.) kayıt belgesi almak üzere İşyeri Açma İzni ve Çalışma Ruhsatını aldıktan sonra bir ay içerisinde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’ne müracaat etmek zorundadırlar.

Yine; Yönetmeliğin geçiş hükümlerini içeren Geçici 1. Maddesine göre “Yönetmeliğin yayımından önce çalışma izin belgesi, çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi vb. eşdeğer belge almış olan gıda işletmelerinden Kayıt kapsamında olanlar geçiş süresi sonuna kadar belgelerini değiştirmek ve işletme kayıt belgelerini almak zorundadırlar.

5996 sayılı Kanunun İşletme Kayıt ve Onayı başlıklı 30. Maddesi gereği; Üyemiz olan ve kayıt kapsamında bulunan gıda işletmeleri söz konusu değişiklikleri yapmadan 5996 sayılı Kanuna göre faaliyet gösteremedikleri gibi bu durumun tespiti halinde Kanunun 41/c maddesi uyarınca yasal işlem yapılarak para cezasına çarptırılacaktır.Konu ile ilgili olarak hazırlanan aşağıdaki bilgi ve belgeler ile birlikte; Karabük İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesine müracaat etmeniz  ve İşletme Kayıt Belgesi alarak yasaya uygun faaliyet göstermeniz gerekmektedir.

İletişim Adresi :Zonguldak Cad. Çağrı İş Merkezi A Blok Kat: 2-3 KARABÜK

Tel: (370) 424 35 28 - 412 79 07

Fax: (370) 424 46 43

İŞLETME KAYIT BELGESİ BAŞVURUSU İÇİN GEREKLİ BELGELER  GIDA ÜRETEN İŞLETMECİLERDEN KAYIT BAŞVURUSUNDA İSTENİLEN BİLGİ VE BELGELER

FIRIN PASTANELER VS.

1- Dilekçe ve Beyanname  “Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünden temin edilecektir.”

2- İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatının veya Deneme İzin Belgesinin sureti. “Yetkili idareden (İl Özel İdaresi veya Belediye Başkanlığından aslı gibi olduğuna dair tasdikli veya aslı ile birlikte ibraz edilmek üzere sureti, Gıda ve Yem Şubesine getirilecektir.”

3- Kapasite raporu veya ekspertiz raporu.

4- Gıda işletmecisinin güncel bilgilerini içeren Ticaret Sicil Gazetesi

5- Şeker üretimi veya şeker paketlemesi konusunda faaliyet gösterecek gıda işletmelerinin Şeker Kurumu’ndan alacağı uygunluk yazısı.

6- Meslek odası bulunan meslek mensupları için (mühendis vs.) odadan alınmış çalışma belgesi,meslek odası bulunmayan meslek mensupları için gıda işletmecisiyle yapacağı noter onaylı sözleşme.

7- Döner Sermaye İşletmesi Makbuzu ( Belge bedeli İl Müdürlüğünde yatırılacak olup miktarı işletmenin türüne (üretim, satış, toplu tüketim), kapasitesine (BG) ve personel sayısı gibi kriterlere bağlı olarak değişmektedir.)

PERAKENDE İŞLETMELER İLE TAŞIMA VE DEPOLAMA KONUSUNDA FAALİYET GÖSTEREN İŞLETMELERİN KAYIT BAŞVURUSUNDA İSTENİLEN BİLGİ VE BELGELER

KAFETERYA,LOKANTA, OTEL, BAKKAL,BÜFE VS.

1-Dilekçe ve Beyanname “Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünden temin edilecektir.”

2-İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatının sureti “Yetkili idareden (İl Özel İdaresi veya Belediye     Başkanlığından aslı gibi olduğuna dair tasdikli veya aslı ile birlikte ibraz edilmek üzere   sureti, Gıda ve Yem Şubemize getirilecektir.”

3-   Meslek odası bulunan meslek mensupları için (mühendis vs.) odadan alınmış çalışma belgesi,meslek odası bulunmayan meslek mensupları için gıda işletmecisiyle yapacağı noter onaylı sözleşme.

4- Döner Sermaye İşletmesi Makbuzu ( Belge bedeli İl Müdürlüğümüzde yatırılacak olup   miktarı işletmenin türüne (üretim, satış, toplu tüketim), kapasitesine (BG) ve personel sayısı gibi kriterlere bağlı olarak değişmektedir.)