Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası tarafından ortaklaşa düzenlenen Temel Gıda Hijyen Eğitimleri sonucunda başarılı olan kursiyerlere sertifikaları  dağıtılmaya başlandı.Birinci grup için sertifika töreni Çarşamba günü Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda gerçekleşti.Törene Karabük İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Yem Şube Müdürü Fikri Tosun  ile Basın yayın kuruluşları katıldı.

Törenin açılış konuşmasını yapan Ali Sami Acar, “Yönetmelik; tebliğ kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmeleri, sorumluluk alanları ile ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitilmelerini sağlarlar diyerek firma sahiplerini sorumluluk altına sokmuştur. Anılan hüküm uyarınca Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği odalarda söz konusu eğitimlerin verilmesine yönelik protokol imzalayarak Odalara bu eğitimi düzenleme yetkisi vermiştir. Bizlerde Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası olarak,Safranbolu halkının ve Safranbolu’ya gelen misafirlerimizin daha iyi hizmet alabilmesi için  Odamız tarafından üyelerimizin bu eğitimi yerinde almasını sağlamak ve üyelerimize bu hizmetin sunularak mağduriyet söz konusu olmaması amacıyla harekete geçilmiştir. Eğitimler Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ve Karabük İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ortaklığı ile düzenlenen işletmelerdeki tüm personelin katılımının sağlanması amacıyla 7-14-29 Nisan tarihlerinde toplam 5 adet eğitim Odamızda gerçekleşmiştir. Gıda tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden Fikri Tosun ve Nevzat Kahriman tarafından verilen eğitimlerin sonucunda firma sahipleri ve çalışanları olarak toplam 1.050 kişi sertifika almaya hak kazanmıştır. Burada Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürümüze katkılarından dolayı teşekkür ediyorum. Ayrıca Üyelerimizin eğitime göstermiş olduğu ilgiden dolayı kendilerine teşekkür ediyor, sunmuş oldukları hizmetin kalitesini arttırmalarından dolayı tebrik ederek işlerinde bol kazançlar diliyorum.” dedi.

Söz alan Meclis Başkanı Ahmet Şahin  45 günlük bir süreç sonunda Safranbolu ilçemizde gıda hizmetinde bulunan işletme sahipleri ve çalışanları olarak yaklaşık 1.050 kişinin Gıda hijyen eğitim sertifikası almaya hak kazandığını beyan etti. Ticaret ve Sanayi Odası olarak sivil toplum örgütlerinin görevlerinden biriside , mensubu bulunan üyeleri ile devlet kurumları arasındaki bağı güçlendirmek ve üyelerine eğitim konusunda öncülük etmektir. Bugünkü sertifika töreni ile Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile ortaklaşa yürütmüş olduğumuz eğitim programını tamamlamış bulunmaktayız. Ticaret ve Sanayi Odası olarak Turizmin başkenti Safranbolumuzun başka meslek komitelerinde de aynı duyarlılığı aynı birlikteliği sağlamak içerisinde bulunacağını beyan etti.

Törende konuşma yapan Karabük Gıda ve Yem Şube Müdürü Fikri Tosun Temel Gıda Hijyen eğitimi sertifikası alan personellerin bundan böyle hijyen eğitimi konusunda çok dikkatli olacağını ifade ederek, amaçlarının kaliteli üretim için bilinci artırmak ve halka sağlıklı ürünlerin ulaşmasını sağlamak olduğunu söyledi.Bu organizasyonu il genelinde ilk önce yapmalarından dolayı Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası yöneticilerinin duyarlı davranışlarını kutlayarak teşekkür etti.

Konuşmaların ardından sertifika törenine geçildi. Törende Temel Gıda Hijyen eğitimi sertifikaları ile  Ekmek ve Ekmek çeşitleri tebliğine göre Gıda hijyeni eğitimi alan katılımcılardan ilk gruba sertifikaları dağıtıldı.Geri kalan katılımcıların sertifikalarının da sırayla dağıtılacağının bildirilmesi üzerine katılımcılar ve basın mensupları için düzenlenen ikram servisine geçilerek program sonlandırıldı.